近日，绍兴市越城区市场监管局组织开展“迎亚运保安全”餐饮单位夜间突击整治专项行动。
此次行动以运动员住宿点、亚运竞赛场馆、金帝银泰城、迎恩门水街、八佰伴、国金大悦城、世茂广场、鲁迅故里景区等周边餐饮单位为重点，对各类餐饮单位的经营资质、后厨卫生环境、加工制作、从业人员、主体责任落实等情况进行集中整治，共计出动执法人数32人次，检查餐饮单位数98家，发现问题隐患60个，责令整改39家，立案查处家4个，停业整顿2家。
夏季气温高，各类饮品进入销售最旺的季节。在检查过程中，执法人员对奶茶店、饮品店以及从事现榨果蔬汁、现制现售冷冻饮品的餐饮单位内制作用水情况、设备清洗消毒、贮存环境条件、人员操作过程等方面予以重点检查，发现一餐饮单位的水果霉烂变质，未及时销毁，当场对涉事经营者立案查处。
“迎亚运保安全”餐饮单位夜间突击整治专项行动将持续至8月底，区市场监管局每晚将对全区重点区域的各类餐饮单位进行随机检查，营造良好的食品安全环境。
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