11月17日，2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛在桂林开幕。市商务局组织桂林市各相关行业协会、企业参会参展，并搭建“北海有礼”特装馆，向社会各界展示北海特色食品品牌活力。
餐博会上，北海馆展示了具有北海特色的大月饼、烘焙食品、海鸭蛋、海产品系列主题。桂林市13家相关行业协会、广西老字号企业、知名企业展示了南珠、海鸭蛋、月饼、蛋黄酥、面包、休闲类糕点等系列产品，吸引了众多观众前来购买。其中，南珠、海鸭蛋、海鲜预制菜等特产受到广泛青睐。餐博会期间，北海特产总销售额突破10万元，意向采购金额突破9000万元。
同时，市商务局还组织了市烹饪餐饮行业协会和桂林市8家有代表性的餐饮企业参加广西特色食材美食创新大赛及广西预制菜设计大赛，为各方来宾和观众呈现了一场具有北海特色的美食盛宴。最终，北海团在此次比赛中共获得特金奖7个、金奖13个、银奖4个。
其间，市商务局组织了市烹饪餐饮行业协会参加“一城一味”推介会并作主旨演讲，重点推介北海海鲜美食，得到了社会各界的关注和赞许。
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