春节期间，鄂州市餐饮行业积极践行“光盘行动”，打造文明餐桌，市民用餐时“节约”“光盘”成为一道新风景，铺张浪费的少了，餐桌变得“小清新”了，按需点餐、剩菜打包已成为一种自觉行为。
1月31日，在某餐饮店，市民王女士和朋友相约小聚，几个人点了四五道菜，边吃边聊，相谈甚欢。“以前每到过年宴请亲友时，碍于面子，总是大鱼大肉摆了满满一桌，很多菜都吃不完剩下了，非常浪费。”王女士说，“现在是吃多少点多少，吃不完就打包。”
据了解，春节期间，鄂州市各餐饮企业积极营造“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的良好氛围，在餐厅显眼处张贴文明餐桌公约、宣传标语、宣传画等，在餐桌上摆放温馨提示牌，大力普及文明餐桌知识，引导顾客按需点餐、主动打包，做到“勤俭节约、理性消费、文明就餐”。（杨朔）
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