日前，张家口市市场监督管理局聘请食品生产专家（专业技术人员），对张家口市88家饮料和食用植物油（脂）食品生产企业检验环节开展“一品一策”帮扶活动。
市市场监督管理局食品生产科对全市饮料和食用植物油食品生产企业检验环节进行了为期半年多的全方位摸底，精准掌握企业检验方面存在的短板，摸准企业在检验环节中的难点弱点，为有效帮助服务企业奠定基础。根据帮扶企业的需求和建议，归纳梳理各方建议后形成《食品生产企业检验环节核查帮扶表》，明确帮扶的主要内容和帮扶重点。
帮扶组与监管人员耗时1个多月，行程2000多公里，对88家企业逐个登门服务，开展现场帮扶。针对饮料和食用植物油（脂)食品类别，依据产品审查细则及产品标准，重点在饮料和食用植物油（脂)检验室、产品检测制度、检验仪器设备、检验人员能力方面进行了检查和现场指导，并有针对性的对企业提出帮扶策略。组织8场微生物检测和5场理化指标检测，对80多名检验人员进行集中实操培训。
据悉，该局建立了由行业专家以及各企业检验员组成的微信群，畅通帮扶学习通道，学员有疑随时问，专家帮助即时解。还将逐步建立长效检验业务帮扶机制，不断持续提升全市检验水平。（武雅楠 张丽萍）
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