初冬时节，位于涿鹿县栾庄乡的酸枣种植基地里，工人们正在对酸枣树进行修剪。“今年行情不错，像这种干透的酸枣能卖到20元一斤。”基地经营者王全明拾起树下散落的一颗酸枣，面露喜色。

王全明是涿鹿县栾庄乡好地洼村人，2016年，在外打拼多年的他决定回乡创业。项目筛选过程中，好地洼村漫山遍野的野生酸枣引起了他的注意。涿鹿县的气候条件非常适宜酸枣生长，酸枣丰产性稳产性均高于其他地区。酸枣仁是一味中药材，国内市场需求量逐年攀升，现有人工种植规模远不能满足市场需求。从事医药销售多年的王全明敏锐地发现了商机。

2018年，王全明开始种植酸枣，他承包了420亩山地，引进15万棵酸枣苗，但由于缺乏技术经验，酸枣苗成活率不足10%。然而面对失败他并没有退却，2019年，他几乎“长”在了地里，一面精心管护既有苗木，一面研究技术改进，从野生酸枣树嫁接培育食用酸枣。功夫不负有心人，当年酸枣树成活率显著提升。随着酸枣种植养护技术不断成熟，他成立了种植基地，逐年扩大种植面积，今年已经突破2500亩，亩产干酸枣500千克以上，每亩产值突破1万元。

“酸枣种植重在技术推广，如果能够扩大种植规模，一定能够带动更多人致富。”从最开始通过村里的“大喇叭”免费向村民提供酸枣种子，到2020年起通过网络直播推广酸枣种植技术，如今，王全明已经收获5万多名粉丝，带动全国600余户农民种植酸枣。他研究的酸枣种植技术涵盖育苗、移植、嫁接、修剪、控花等全环节，得到省农科院和河北农业大学专家的高度认可，甚至吸引了全国酸枣仁道地产区邢台市的酸枣企业前来学习考察。而在不久前举办的全国返乡入乡创业工作现场交流会上，王全明的酸枣种植案例也成为北方地区的唯一代表，被更多人所知晓。

酸枣虽小，全身是宝。王全明介绍，酸枣除了直接食用以及加工酸枣仁、酸枣面，还能酿制果汁饮料，用嫩芽制茶，连酸枣叶都可以提取营养物质。据了解，今年涿鹿县酸枣种植规模已达6000亩，明年有望突破20000亩。乘着产业发展的快车，王全明顺势推出了食用酸枣、酸枣果汁等产品，目前已经进入涿鹿县及周边地区市场，其他产品也在研发对接当中。一条从优质种质资源选育、标准化生产基地建设，到多元酸枣产品研发、加工生产，再到产销对接的酸枣产业链，正在他的探索中不断成型。

“涿鹿县条件优越，特别是在食用酸枣种植方面，兼具自然和技术优势”，王全明说，他将通过技术推广和创新，扩大种植规模，打造更多“酸枣专业村”，推动一二三产融合发展，使涿鹿县成为河北北部酸枣集散地和食用酸枣发源地，让小酸枣创造更大价值。（王棣 朱文君）