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“你点我检”走进鞍师!保障校园食品安全

2023-07-17 13:37来源:鞍山新闻网编辑:黄威

近日,鞍山市市场监管局工作人员走进鞍山师范学院,举办了一场内容丰富的“你点我检、服务惠民生”活动,真正践行“进一次门、办多件事”的监管+服务新模式。

活动中,市市场监管局根据省市场监管局《关于开展学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治行动的通知》要求,对鞍山师范学院食堂进行监督检查。重点检查原料采购、加工制作、防鼠、防蝇等关键环节,指导食堂管理者利用暑期淡季全面完善食堂食品安全管理工作。

工作人员利用便携式快检设备为校园食堂提供食品安全快速检测服务。现场抽取食堂采购的食用农产品、食用油、待使用的消毒餐盘等样品10批次进行现场快检,主要检测农残、食用油酸价、过氧化值、洁净度等项目,充分发挥食品快检初筛作用。还邀请了教职工代表、学生代表观摩快检过程,并当场告知检测结果。此次检测样品全部合格。

同时,结合食品安全校园专项监督抽检工作,市市场监管局带领市本级食品安全监督抽检承检机构在校园食堂、校内超市等场所随机抽取食品样品15批次,送往实验室进行检验检测,全方位守护校园食品安全。

最后,工作人员发动学校教职工、学生填写纸质调查问卷或参与线上抽检投票活动,深入了解校园消费者关心的食品品种、检测项目和抽样场所。市市场监管局将参照问卷调查结果,开展食品抽检工作,让消费者从食品安全监管的旁观者变成食品安全监管的参与者。(杨峰)