新学期伊始，为保障广大中小学和幼儿园师生饮食安全，全力守护全校师生的“开学第一餐”，桐柏县城郊乡安全委员会联合县市场监管局、城郊乡中心校对辖区内学校食堂及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查，全面排查学校食堂及校园周边食品安全风险。
检查中，执法人员深入各学校食堂后厨，现场检查了原材料仓库、烹饪操作间、餐具消毒间、洗菜间等场所及相关设施设备，对食品生产、加工等多个环节进行详细排查，现场翻看台账、查阅进货原材料清单、食品检验报告和供货商资质文件等相关档案资料，全面了解学校食品原材料采购制度、食品加工、食品留样等制度。对检查中发现不规范、不符合食品安全标准的，执法人员现场下发整改要求，确保校内及周边食品安全，坚决杜绝危害食品安全行为。
执法人员还重点检查了学校周边餐饮店、零售店是否存在“三无产品”，对食品保质期、从业人员资质、是否持有健康证明、餐饮安全管理制度、餐饮许可证等进行详细检查。
该乡相关负责人表示，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定，下一步，城郊乡安全委员将持续加强校园及周边食品安全监管，及时消除食品安全隐患，强化食品安全主体责任落实，切实筑牢辖区内食品安全防线。（马艺）
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