为进一步提高校园食品安全管理水平，切实保障广大师生“每一餐”都吃得放心、安心，淮安市盱眙县市场监督管理局严控严管，持续推进校园食品安全排查整治专项工作。
风险严控，压实主体责任。结合春季开学专项检查工作，发布《2024年春季校园食堂安全专项行动学校应做工作》和《关于做好学校食堂食品安全自查的通知》，督促指导各学校食堂、集体用餐配送单位等根据《学校食堂食品安全风险管控自查表》和《学校食堂鼠类等有害生物风险管控检查表》逐条认真开展全面彻底的食品安全风险隐患排查，对排查出的问题立即整改，确保食堂食品安全。发布《关于2024年春季学校食品安全专项检查情况的通报》，要求各学校负责人高度重视学校食品安全工作，做好问题整改。同时，举一反三对照存在共性问题加强自查自纠，避免出现食品安全问题。
过程严管，提升执法效能。执法人员围绕主体责任落实、食品安全管理人员学习考核、从业人员培训、制度执行、环境卫生、原料采购索证索票等环节，对学校食堂及校园周边食品经营单位实施全面监督检查和问题整改“回头查”。自专项行动开展以来，共对学校食堂及校园周边食品经营者下达责令整改通知书21份，给予警告行政处罚21起。通过以案促改，进一步防范化解校园食品安全风险，推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实。
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