为营造健康安全的校园饮食环境，六安市丁集镇精心组织、周密部署，镇食安办联合相关部门开展校园食品安全督查检查，多措并举全力护航全镇中小学师生在校食品安全。
一是加强宣传动员。该镇利用张贴宣传画和宣传海报、拉横幅、播放校园广播等方式，鼓励、教育、培养学生们良好的饮食习惯。同时引导学生们在饭前使用“七步洗手法”洗手，执法人员还对各学校食堂的消毒设施配备、场所消毒落实情况、从业人员身体健康情况等进行了检查。
二是深入排查隐患。该镇食安办组织对全镇4所中小学及周边开展食品安全专项整治。对校内食堂人员健康管理、原材料采购、贮藏、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行监督检查。对校外食品经营门店进行督促，督促切实落实餐饮具消毒保洁制度，添置餐饮消毒保洁设施，确保消毒效果。
三是合理调配餐食。该镇还要求校方根据营养配餐和食品安全等相关要求，结合学校师生口味爱好，制订在校营养餐食谱，同时要求校方要多多听取学生意见，积极改善食谱内容，确保师生在校期间吃得安全、吃得健康。(卫红蕾)
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