“10月份食堂总收入53.9万元，食材支出40.8万元……”11月9日，按照惯例，芷江一中总务处主任向学校校务会成员汇报食堂10月份收支情况。为加强食堂财务监管，落实收支两条线的要求，实施自主经营以来，每月初，芷江一中总务处及时向校务会及全体师生公示上月收支情况。从10月收支来看，食材支出占总收入的75.63%。财务表上，零星的维修、购买的筷子碗具等，账目清晰。目前账上仅结余1394.96元，基本上做到零利润，把利让给学生。
“和以前相比，肉多了，菜的种类也更多了。”正在打饭的小陈同学一脸高兴。为切实降低就餐价格，学校食堂工作人员赶赴怀化采购新鲜食材。在肉类蔬菜价格不断上涨的情况下，学校坚持提供5元爱心餐，荤素搭配，营养美味，此举得到了学生的欢迎。为充分听取师生意见，每月开展一次食堂满意度测评，并召开膳食委员会会议，根据师生及家长的反映，及时调整，提高服务水平。（欧佩）
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