截至目前，莆田九中、荔城二幼食堂已先后接入校园智慧监管“互联网+明厨亮灶”平台，荔城区其他学校食堂也将于2021年2月底前全面完成升级建设任务，确保学校“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台系统正常运行。
据了解，“互联网+明厨亮灶”公众服务系统是“明厨亮灶”电子监管系统的升级版。其借助安装在加工制作场所的设备，依托网络传输技术，在各校“视频厨房”的基础上增设违规事件捕捉、从业人员人脸识别、证照过期预警等功能，保证监管部门和公众能够通过电脑、手机等终端设备，实时查看后厨食品加工操作等重点环节，使从业人员以规范的操作过程和良好的服务形象自觉接受社会监督，推进社会共治，从而提高监管资源利用效率，确保广大师生饮食安全。
今年9月，莆田九中食堂作为荔城区试点接入校园智慧监管“互联网+明厨亮灶”平台，开始试运行。荔城区食品安全监管部门及学校师生、家长通过手机App即可实时查看后厨食品加工操作过程。这是该区提升学校食堂食品安全监管的创新举措之一，并将逐步在全区各学校食堂中推广普及。10月，区市场监管局联合区食安办、区教育局印发《关于推进荔城区学校食堂“互联网+明厨亮灶”升级建设工程的通知》，要求在全区各学校食堂全面推进“互联网+明厨亮灶”升级建设工程，并明确任务、目标和时限。（朱崇飞 俞靓）
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