近日,河北省市场监管局公布2020年度省级校园食品安全标准食堂名单,全省共有226家食堂上榜,其中石家庄市39家。根据《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划(2019-2021年)》工作目标和任务要求,石家庄市市场监管部门按照典型引领、动态管理、市级评定的原则,顺利完成了省级校园食品安全标准食堂创建工作。
今年以来,石家庄市市场监管部门通过将食品安全管理人员考核工作纳入日常监管内容、提升学校食堂食品安全量化等级优良率、开展“明厨亮灶”提档升级等措施,切实消除校园食品安全隐患,提升了校园食品安全保障能力和水平。据统计,目前全市已经打造出硬件一流、经营规范、示范引领作用强的39家省级校园食品安全标准食堂、130余家市级校园食品安全标准食堂。全市2224家学校食堂食品安全量化等级良好(B级)率已达到99.5%以上,优秀(A级)率已达到38.98%以上。(焦莉莉)