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河南确山县市场监管局:守护师生“舌尖上的安全”

2023-01-31 10:41来源:中国网编辑:吕可意

春节假期已过,全县高中、初中学校相继开学。为保障校园食品安全,河南省确山县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查行动,全面排查整治校园食品安全风险隐患,守护广大师生“舌尖上的安全”。

检查中,该局组织执法人员对开学的一高、二高和完全中学食堂开展监督检查,重点检查了从业人员身体健康情况、从业人员食品安全知识培训情况、餐饮具清洗消毒情况等,“进货的时候一定要票据、资质,包括检验报告。”执法人员反复告诫食堂从业人员。对检查中发现的问题,执法人员已责令相关单位现场整改。

据了解,春节前,该局印发了春季学校食堂检查实施方案,要求各学校利用放假空档,集中精力对库存的食材进行彻底清查,及时补充更换老化、损毁或不足的设施设备。并组织食堂管理人员、从业人员集中培训,增强管理人员的管理水平和从业人员规范操作水平。春节期间,该局共出动执法车辆5台次,执法人员30人次,检查学校食堂3个,排查风险隐患3个,下达责令整改通知书3份。

全县各学校陆续开学,确山县市场监管局将严格落实学校食堂检查制度,确保全县所有学校食堂检查全覆盖,切实保障广大师生饮食安全。(确山县委宣传部 段阳东 李永君)