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​江西全省小龙虾综合产值达330亿元

2023-06-02 08:49来源:农民日报编辑:张玥玥

“江西省小龙虾产业发展稳居全国第一梯队,小龙虾产业已成为带动渔业增效、农民增收的大产业。”记者从5月31日召开的2023年小龙虾产业大会暨江西永修小龙虾节新闻发布会上了解到,目前江西全省小龙虾综合产值达330亿元。

近年来,江西省农业农村厅以打造国家级鄱阳湖小龙虾产业集群为契机,按照“全产业链开发、全价值链提升”的思路,持续推进扩规模、促加工、活流通、强品牌,不断完善联农带农利益联结机制,将“小龙虾”打造成带动渔业增效、农民增收的“大产业”。

据江西省农业农村厅相关负责人介绍,江西省小龙虾产业发展成效显著,具体表现在五个方面:产业集群效应凸显。以永修、彭泽、余干、吉水等16个县区为小龙虾产业集群核心县区,辐射带动全省小龙虾产业发展,逐步形成了以环鄱阳湖区、吉泰盆地、赣南片区为主的三大稻虾综合种养产业经济区,实现空间布局由“平面分布”转变为“集群发展”。全省小龙虾养殖规模近五年来实现翻番,目前全省小龙虾养殖面积270万亩,养殖产量28.5万吨,一产产值达97亿元,综合产值达330亿元。技术模式不断优化。2020年江西在全国率先开展无环沟稻虾综合种养示范推广,探索“一虾二稻”“二虾一稻”模式,建立了不挖沟的核心示范基地21万多亩。形成了由南向北梯次供苗的“南繁北养”模式,突破了苗种供应瓶颈,摆脱了省外进苗的依赖,实现全省苗种自给自足,奠定了小龙虾上市快人一步(半个月)的先手优势。联农带农成效显著。稻虾综合种养模式中,单季水稻产量稳定在500公斤以上,亩产小龙虾100公斤以上,亩均增效可达1800元以上,综合效益是单一种植水稻收益的6-8倍,实现了“一水两用、一田双收、稳粮增渔、粮渔双赢”的良好局面。三产融合提档加速。以建设鄱阳湖小龙虾产业集群项目为契机,推进小龙虾产前、产中、产后有效链接和延伸,基本形成了集繁苗、养殖、加工与流通、餐饮消费于一体的小龙虾全产业链。品牌知名度不断提升。擦亮“鄱阳湖”这块金字招牌,吸引省内外市场主体开设鄱阳湖品牌小龙虾专卖店达210多家,每年营销小龙虾及其产品达3万多吨,东南沿海地区已成为江西鄱阳湖优质小龙虾主要市场。鄱阳湖小龙虾在国内主流的农交会、农博会多次亮相,绿色生态的稻虾米在优质鱼米评比推介活动中连年斩获多项金奖、银奖。(张振中)