“城区引进了肉鸡屠宰深加工项目，发力推动麻鸡产业从单一养殖业升级为集家禽育种、生态养殖、屠宰冷链、精深加工于一体的肉鸡全产业链。”近日，南宁市兴宁区农业农村局局长张昌辉告诉记者。
据介绍，“兴宁小麻鸡”是兴宁区地方特色品牌，养殖历史悠久，市场需求大。为挖掘培育这一品牌的比较优势和地方特色，推动“小麻鸡”变成“大产业”，该城区依托当地龙头企业广西富凤农牧集团有限公司，联合中国农业科学院家禽研究所、中国农业大学、广西大学、湖南农业大学等科研院校组建肉鸡产业技术创新联盟，建立“国家863计划生物高技术试验示范基地”“富凤优质鸡研究院”等麻鸡研究示范基地，开展麻鸡保种项目和家禽种源培育，创建“广西优质鸡育种研究基地”，建成1个生物安全二级基因选育实验室，培育出通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的“富凤麻鸡”配套系，从源头上推进麻鸡产品向优质高端产品升级，大幅提升“兴宁小麻鸡”核心竞争力。
在壮大“兴宁小麻鸡”产业过程中，兴宁区创建“1+2+3”标准化养殖样板，即1个龙头企业+2个合作社+3个家庭农场，着力构建“兴宁小麻鸡养殖标准体系”，推动麻鸡养殖业“组团式”发展，并设立农户养殖帮扶基金，由富凤集团为符合条件的农户提供“无押金+公司垫付投入品成本”的合作，减少农户养殖先期投入负担。目前，该城区年孵化鸡苗1.2亿羽，年出栏麻鸡1300万羽、年产值2.6亿元；签约的麻鸡养殖户约1200户，占家禽养殖户的85%，户均年收入达9万多元。（覃海明 陈莹）
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