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楚雄南华县:来自冬季的菌子美食

2024-01-11 13:44来源:楚雄日报编辑:张玥玥

入冬后,南华县五街镇的羊肚菌破土而出,一朵朵褐色的“小伞”飘出沁人心脾的菌香。最后一朵松茸的香味还未散去,人们的餐桌上又多了一道营养清香的菌子美食。

南华县境内已知可食用的野生菌种类达290多种,占全国野生食用菌种类的31.2%,享有“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”等美誉。

野生菌是大自然的馈赠,是舌尖上的山珍美味,但季节性强,到了冬天,市场上几乎看不到野生菌的身影。

如何补齐野生菌受季节、区域限制的短板?五街镇加大招商引资力度,延伸补齐产业链,成功引进绍英农业科技有限公司到五街镇发展羊肚菌种植200亩。

目前,在五街镇咪黑们村种植的150亩反季羊肚菌已成功出菇,是南华县今冬“首朵”上市的羊肚菌,市场售价每公斤300元左右,每亩出菇最高可达300公斤左右,预计实现产值1000多万元,带动100余名务工群众实现劳务收入80多万元。

“家门口就能打工挣钱,还能学到种植技术,对我们来说真是一件大好事。”在基地务工的村民张贤敏心里暖暖的。

在雨露乡罗文村委会,村民张华菊正忙着给山茶花浇水,她说:“以前,我们只想有个住的地方,现在我们不仅要有住的地方,还要住得舒适、住得漂亮。”

南华县深化“我为群众办实事”活动,通过群众提问题、干群同商量,帮助争取、协调项目资金400余万元,形成抓党建促农村人居环境整治工作合力。

“我们组建志愿服务队148支,建成志愿服务站156个,通过开展美丽乡村建设志愿服务活动,让人民群众切身感受到成效和变化。”南华县新时代文明实践中心负责人说。

“乡间道路宽敞整洁,庭院鸟语花香,住得舒服了,心里温暖了。”雨露乡罗文村委会村民罗小慧说。

如今的南华县产业兴旺,村貌焕然一新,农民增收致富渠道不断拓宽,和美乡村新画卷“成色”更足,“底色”更美。(李娅洁 吕忠洋)