日前，四川盆地迎来一次明显降温、降水天气过程。当前恰逢葡萄萌芽的关键时期，不少读者担心，自己爱吃的阳光玫瑰、紫甜无核葡萄会不会受到影响？为了解答读者朋友的疑惑，2月26日，记者来到了眉山市彭山区实地走访。

设施农业助保温葡萄躲过“寒潮劫”

“读者朋友的担心不是没有道理的。”在果怡家庭农场的果园里，记者见到了正在向印度国家葡萄协会会长一行介绍果园设施农业的四川农业大学园艺学院教授吕秀兰。

她解释，春季葡萄处于萌芽期，气温骤降可能造成葡萄芽、叶、枝条受损，轻则萌发推迟、叶芽畸形，重则僵芽、干瘪，幼叶、枝条逐步失水，“如滚水烫过一般”。如不及时处理，葡萄产量和品质均受影响，果农蒙受损失。

那么，彭山的葡萄有没有受冻呢？彭山区农业农村局副局长杨光的回答，给记者吃了颗“定心丸”——突然造访的冷空气确实有可能使暴露在外的葡萄园遭受冻害，好在彭山区的葡萄园大部分有大棚，避免了与雨雪等的直接接触。

原来，彭山区种植葡萄超3.5万亩，其中像果怡农业葡萄种植基地这样，利用设施种植的优质葡萄面积就超过3万亩。

该基地负责人、四川果怡农业科技有限公司总经理杨志明告诉记者，在当地，有条件的果园都用上了大棚、地膜、水肥一体化滴灌装置，即使是预算有限的果园，也会“就地取材”利用枯枝木条搭建简易大棚。

“不能小看这种简易温室。当寒潮来袭，温室内外温差甚至能达到12℃以上。”吕秀兰告诉记者，正是这样的设施农业，帮助彭山大部分葡萄躲过寒潮，保障了大家的“果篮子”。

“促早技术”来加持葡萄“填空”早上市

在位于彭山区观音街道、公义镇等地的多个葡萄种植园区里，被几米宽的水泥路隔开的相邻两个大棚内，记者看到了两种截然不同的葡萄生长景象：同样是间隔有序且排列整齐的葡萄树，枝丫被修剪成“一”字“串”连着，一边的棚内是一排排的绿芽挂枝，春意盎然，而另一边的棚内仍旧是“光秃秃的”，对比鲜明。

“绿芽挂枝的棚里，葡萄树使用了促早栽培技术。”四川农业大学葡萄团队讲师徐堃富介绍，促早栽培一方面利用保温材料等人工设施，一方面科学施用相应生长调节剂，改变葡萄生态环境，使葡萄提前萌芽、生长。成熟的系统配套栽培技术，能调节葡萄产品市场，获得空档供给期和较高经济效益。

四川农业大学教授梁东介绍，四川各葡萄产区春季气温回升快，促早栽培可使葡萄提前15至20天上市。而6月上中旬至7月上旬正是国内葡萄市场空档期，在这一阶段成熟不但能占领市场，而且售价高，还可避免7月中旬后集中上市及成熟期雨季影响品质等一系列问题。

“通过使用促早栽培等技术，葡萄的春季种植管理更标准，也更科学。”杨志明说，这不仅推动了基地葡萄产业的智能化发展，还实现了增收创收，“去年我们葡萄的批发价最高达到18元每斤，整园总产值达1800万元。”

据介绍，目前彭山区葡萄年产量达4.5万吨，综合产值超5亿元，带动当地农民年均增收2万余元。（朱慧 袁宇君）