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抚州市乐安县:笋尖上的致富路

2023-10-16 14:36来源:江西日报编辑:张玥玥

蒸煮、冷却、弹衣、整形、入罐、杀菌、封罐……10月10日,走进乐安县前坪工业区森林食品产业园的江西广雅食品有限公司,只见干净整洁的标准化车间内,工人正有序在流水线上忙碌着,制作包装各类竹笋产品。“我们企业年产值3.4亿元,产品畅销国内各地,更有40%的产品漂洋过海,被端上世界各地的餐桌。”江西广雅食品有限公司董事长陈光华自豪地说。

乐安县是江西省重点林业县,森林覆盖率达70.23%,现有毛竹林39.83万亩。近年来,该县依托丰富的竹林资源,大力发展竹笋食品加工产业,打响“乐安竹笋”品牌,将漫山遍野的“土特产”变成充实老百姓口袋的“致富笋”。

“竹笋加工看似简单,实则内有乾坤。”陈光华介绍,经过加工,产品可以分成72个等级,产品附加值大大提升,最多可以提升200%。目前,乐安县年生产加工竹笋19万余吨,总产值达22.8亿元,“乐安竹笋”品牌价值达13.71亿元。

产业振兴,当地百姓是最直接的受益者。家住乐安县增田镇石陂村的李梅花今年46岁,目前在江西登仙桥食品有限公司工作。“我以前在宁波务工,后来为了孩子回到县里,但少了很多收入。”李梅花告诉记者,2021年,江西登仙桥食品有限公司落户森林食品产业园后,她便在家门口实现了再就业。“现在每月收入有四五千元,多的有时候有七八千元,同以前外出务工比也不差。”李梅花高兴地说。据了解,该县目前有18家竹笋加工企业,提供了千余个就业岗位。

竹笋加工产业的发展,不仅为当地百姓提供了在家门口就业的机会,还结束了当地竹农守着“金山”出去“讨生活”的历史。

10月9日,一场秋雨过后,雾霭茫茫的乐安县南村乡炉桐村稠溪移民新村宁静祥和,76岁的村民王才芳正悠闲地和邻里唠家常。“过去,挖了笋还要挑去外地卖,价格都是人家说了算;现在,在家门口就有企业来收购,价格还比外地高,我这个老头子每年都能增收上万元嘞。”说起卖笋增收,王才芳脸上难掩喜悦之情。

“无论多少竹笋,我们都照单全收,在乐安种竹笋,保准稳赚不赔。”江西登仙桥食品有限公司负责人袁加辉的话,激发了当地农户种笋积极性。“县里的竹笋加工企业都是本土企业,经营者感念乡亲们的支持和奉献,以高于市场价5%左右的价格收购竹笋,大大增强了乡亲们的致富信心。”炉桐村党支部副书记王洪波说,有了企业兜底,乡亲们更有干劲了,有的村民精力好、思想活,流转了不少闲置的竹林,一年能增收10余万元。

随着乐安竹笋加工产业的发展,当地竹笋供不应求,竹笋收购范围逐渐辐射至九江、赣州等地,更吸引了不少外省供应商慕名而来。乐安县林业局总工程师詹美生介绍,乐安竹笋加工企业不仅每年能消化加工全省90%以上的小竹笋,更带动了江西省2万余户农户从事竹笋产业,户均增收1万余元。

拼多多“竹笋排行榜”第一名,占据抖音竹笋类食品三分之一的市场份额……同样坐落于森林食品产业园的江西朋诚食品有限公司专攻电商平台,让“乐安竹笋”在线上也有了一席之地。“我们企业几个合伙人都是‘90后’,企业成立之初就立志在线上打响‘乐安竹笋’的品牌。”公司负责人彭旺介绍,企业除了生产车间,还有直播室和后期团队,招引了不少青年人才。

如今,作为首批“中欧互认”产品的“乐安竹笋”,已形成了“买全国、卖全球”的产业格局。小小笋尖之上,乐安走出了一条生态产业化、产业生态化的致富路。(徐立鸣)