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池州市贵池区:让“一条鱼”产生“多条鱼”收益

2023-10-18 09:39来源:池州日报编辑:张玥玥

赏美景、尝美食、听音乐、观烟火……这些天,贵池区涓桥镇联合村可谓亮点频出,一场以“‘鱼’你有约·共富‘徽’煌”为主题的涓桥镇首届鳜鱼文化旅游节在此举行,让这个原本默默无闻的小山村在短短12天内收获破万人气。

“听说这里举办音乐节,便和朋友一起来看看,没想到被这里美味的鳜鱼圈粉了,鱼肉醇香细腻,我们准备一人买一盒带回去。”游客裴琳凤对此次活动中重点推广的“鳜池”牌臭鳜鱼产品赞不绝口。

联合村因何与鳜鱼结缘?又是如何做好“鱼文章”的呢?这一切还得从这里的“好水”说起。

诗仙李白曾五游秋浦,写下《秋浦歌十七首》,吸引历代文人纷至沓来,寻幽访胜,品美味、赋诗词,产自秋浦河流域的“秋浦花鳜”也因此名扬四海。

率先“闻名而来”的便是池州市秋浦特种水产开发有限公司负责人钱叶周。“那时为了给鳜鱼基地选址,我沿江考察了数百公里,发现这里水域广、水源好,特别适合鳜鱼苗种培育。同时,村里也很支持这项产业。”回忆当初的选址经历,钱叶周掩饰不住对联合村的喜爱。

事实证明,钱叶周的选择没有错。立足联合村水源优势,他一手创办的公司如今已发展成华东地区规模最大的鳜鱼种苗繁育和供应基地,每年数以百亿的常规鱼苗及6000余万尾“秋浦花鳜”系列苗种销往全国各地,甚至远销韩国、日本及东南亚地区。

“游出了‘一条鱼’,就要牢牢抓住它,让它产生‘多条鱼’的收益。”该村党支部书记舒凯丰告诉记者,近年来,联合村充分借助池州市秋浦特种水产开发有限公司“游出去的鱼”优势,积极探索“一鱼多吃”,提出要以“一”接“二”再连“三”的方式,持续推动“三产”融合,加快实现村集体经济“造血”功能再提升,走出了一条“产业支撑、业态融合、文旅兴村”的和美乡村建设新路径。

位于联合村党群服务中心旁的鳜鱼深加工车间正是该村迈出的第一步。“我们将村里新建的厂房租赁给企业发展鳜鱼深加工产业,并委托他们加工、销售、推广村里的‘鳜池’牌臭鳜鱼产品,不仅提升了本土鳜鱼价值链,实现鳜鱼的多元化开发、多层次利用、多环节增值,每年为村集体增收8万元,还能为村里的剩余劳动力提供就业岗位,促进村民增收。”舒凯丰说。

在舒凯丰的带领下,记者走进鳜鱼深加工车间。虽然车间不大,设备却很齐全,各个工位上,由本村村民组成的“制鱼小队”干劲十足,按照冷冻保鲜、解冻、清理、恒温发酵、腌制、真空包装等程序正在进行作业。

“过去没有固定收入,农闲的时候就在家待着,去年年底,我听说村里刚创办的加工厂正在招工,就来应聘了,到现在已经挣了七八千块了。”车间生产线上,负责宰鱼的村民郑荷花手法娴熟,听到记者询问,热情地回应道。

与郑荷花一样,对目前收益感到满意的,还有本村村民郑小友,他目前是该车间负责人。“当时听说有政策扶持,我便承包了这个车间,自去年年底投入运营以来,产值已经达到了100万元,前景非常可观,后续我们还将加快臭鳜鱼新产品研制步伐,致力构建产品多元化新格局。”郑小友说。

离开鳜鱼深加工车间,舒凯丰又马不停蹄赶往办公室,开始复盘整理文化旅游节活动情况。日均人流量700余人次、售出的臭鳜鱼价值达18万元左右……拿着最新出炉的数据,他高兴地说:“太好了!第二步我们走得稳稳当当,这下我们的‘鳜池’品牌更响了,村里刚建好的民宿和露天营地也可以推广出去了。”

舒凯丰告诉记者,为把村落自然环境、产业资源变为直接的经济价值,进一步扩大联合村的知名度和影响力,该村将打造集吃、住、行、游、购、娱为一体的乡村旅游目的地作为发展的第二步,以“鱼”为引,重新整修老校舍、旧操场等闲置空间,推出餐饮、民宿、露营烧烤等服务。“后续我们会将这些交给第三方经营,预计每年还能再为村集体增收十几万元。”舒凯丰说。

看山,苍翠欲滴;望水,碧波轻荡;入院,别致静雅……漫步联合村,处处呈现出一派生机勃勃、欣欣向荣的景象。看着手中的规划图慢慢成为现实,舒凯丰对村里未来的发展又添了几分信心:“去年我们村经营性收入达到32.6万元,今年有望突破50万元!”(陈淑芬)