近日，走进威宁自治县龙场镇开嘎村新建的羊肚菌种植基地，务工群众忙着在大棚间盖膜、拌种、撒种、覆土……一派繁忙景象。
今年为扩大生产规模，开发特色品牌，提高农产品附加值，原本主要生产荞麦制品的威宁县黔鹤农产品有限责任公司（以下简称黔鹤公司），利用冬季闲置土地，在开嘎村租用60个大棚种植羊肚菌，把“冬闲田”变成“增收田”。
“羊肚菌种植周期短、效益好、见效快，现在种下去，明年3月上旬就可以采收，预计产量将达到7500余公斤。”黔鹤公司法人蔡琴说。
黔鹤公司利用加工荞饼干的丰富经验，规划将羊肚菌研发制作成为特色羊肚菌饼干。从荞饼干、荞面条、荞饭，到种植羊肚菌，再到计划中的羊肚菌饼干，黔鹤公司通过产品转型升级促进产业提质增效的实践创新，不仅为企业自身找到了发展的新路子，也辐射带动群众增收。
“我家流转了3亩土地给基地，不仅有流转费，还能趁着农闲时来挣钱补贴家用。”开嘎村村民余银花说，像她这样的务工群众，在种植基地每天都有30多人。（彭凯 孙玲婧）
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