“这里的山猪肉质鲜美，逢年过节，我们公司都来购买，给员工们改善生活。”连日来，有不少来自柳州市的客商专门跑到宜州区三岔镇羊角村洪敏牧草养殖合作社购买猪肉。
基地负责人韦洪敏从事生猪养殖6年有余，具有专业养殖技术和丰富管理经验。2018年，他从来宾市忻城县引进了30头适应性好、肉质上乘的黑种“杜洛克”跑山猪自繁自养，这些生猪不关圈舍、不喂饲料，以玉米、牧草、甘蔗尾等秸秆为主食，长期在山林里活动，肉质口感紧实，含脂量低、绿色健康。
“我们的‘跑山猪’出栏要1年以上，现在毛猪的市场价是每公斤10元，腊月是销售旺季，目前已经接到了很多订单，今年的销路不用愁了。”韦洪敏说，现在他的养殖规模已发展到300多头，流转了37户农户的100余亩闲置土地种植牧草、玉米或甘蔗，长期与100余户群众签订秸秆收购协议，带动周边群众实现年人均增收1000元左右。
洪敏牧草养殖合作社推行的“合作社+基地+农户”模式是三岔镇以合作社为主体带动特色产业发展的一个缩影。2023年，该镇共流转土地100余亩，特色产业火龙果种植1200余亩，肉牛出栏0.2万头、生猪出栏1.9万头，山羊出栏0.26万只，带动199名脱贫人口年人均增收5000元，村集体经济年增收2万元。（黄彩虹）
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