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宁夏回族自治区打响预制菜品牌 走出“国际范”

2024-05-14 16:48来源:华兴时报编辑:王奥力

今年,宁夏回族自治区政协委员杨玉洲提交《关于推进预制菜产业发展的提案》,呼吁全力打响预制菜品牌,实现从“一棵菜”到“一桌菜”,从“菜篮子”到“菜盘子”的进阶。

杨玉洲介绍,目前,宁夏回族自治初步形成以肉制品、调味品、豆制品、特色面点、果蔬等为主的预制菜产业,培育了塞外香、红山河、宁杨等预制菜龙头企业。预制菜产业虽历经多年发展,也作出了一些探索和尝试,但尚处在起步阶段,发展中还存在产业规模化生产体量不够大、特色品牌打造不够响、产品销售渠道不够宽泛等方面问题。

提案建议由农业农村部门牵头,发展改革委、工信、商投等有关部门配合,立足宁夏回族自治资源禀赋和产业现状,强化现有政策落实力度,从产业培育、品牌建设、菜品研发、冷链配送、市场销售、融资贷款等方面给予政策支持。强化品牌建设,着力打造预制菜区域公用品牌、企业品牌、产品品牌。中国名菜、中华名小吃是宁夏回族自治创建特色品牌的优势所在、底气所在,要抢抓机遇、抢占市场,延长产业链条,大力发展预制菜产业,打响区域品牌和企业品牌,让宁夏美食走出宁夏、走向全国。

杨玉洲呼吁,进一步加大宣传力度,在稳固现有销售市场基础上,积极拓展新的销售渠道。抢抓区外市场,由宣传、商投、农业农村、文旅等部门负责,充分利用线上线下宣传平台,大力宣传预制菜特色品牌,提高产品知名度。鼓励企业“走出去”参加全国性预制菜展示展销活动,对参展企业给予展位费补助。借助吴忠早茶文化节、乡村旅游文化节、农民丰收节等节会活动,举办宁夏回族自治预制菜品鉴促销宣传推介会,扩大品牌影响力,极力推动宁夏回族自治预制菜的销售量。(张红霞)