近两年，阜平县依托地处京津冀腹地的区位优势，发挥县域内食用菌、林果、规模养殖等产业优势，抢占预制菜产业新赛道，大力发展以鲜切净菜、分割鲜肉为主的中央厨房预制菜产业，带动群众务工就业2000多人，人均增收万元以上。
作为“河北净菜”进京直通车首批企业之一的阜平国煦大央厨，全力打造优质绿色、安全放心的净菜品牌。目前，项目建成冷冻保鲜库两栋，具有自动出入库、自动消杀、节能等特点，总库容可达到四万三千吨。安装六条自动化净菜加工生产线，配套净化水制造车间、农残、药残检测和留样观察室，可生产100余种不同形状要求的净菜产品，日产量可达到120吨。
于此同时，积极对接京津冀党政机关、高校、部队单位食堂等团餐市场，打造京津冀大城市预制菜供应基地。截至目前，河北国煦大央厨已落地企业11家，正在洽谈企业3家，预计全部达产后，年加工鲜切净菜可达15万吨，屠宰及加工肉食制品14万吨，生产食品原料辅料配料等产品近10万吨，总产值可达50亿元。
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