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潮州饶平:石壁山下“饶”味飘香,“预制菜、盐焗鸡休闲食品”展销会拉开帷幕

2024-05-08 16:39来源:金羊网编辑:王奥力

5月3日,潮州市饶平县在石壁山风景区举办饶平县“预制菜、盐焗鸡休闲食品”展销会,进一步打响区域内“预制菜”“盐焗鸡”等特色产业的名号,也为广大群众提供一个尝美味、购美食的一站式平台。

本次展会为期两天,秉持“节日+展会”的理念,依托“五一”黄金周浓厚的节日气氛,围绕预制菜、盐焗鸡休闲食品产业布局,集中品类,精准对接,邀请区域内预制菜、盐焗鸡休闲食品等相关生产企业进行产品展示展销。通过政府搭台、企业唱戏的模式,集中展示饶平预制菜、盐焗鸡及关联产业的优秀产品。

展区总计约3000平方米,设置展位约50个。不同品种的食品划分多个展区,展出了包括水产品、肉制品、主食、潮州菜等预制菜,禽类肉制品、蛋制品等休闲即食食品以及酱卤肉制品、肉丸等特色产品。

活动现场,不同展区中的各项美食琳琅满目,令人目不暇接;盐焗鸡的香味萦绕鼻尖,各个摊位前围满了群众,他们在此品美食、问行情,并购买心仪的产品。各家企业在摊位上向消费者推介着自家的优质产品,现场一片红火而热闹的景象。

“我们这一次带来了饶平当地的海产品展示给大家。”饶平县杰汛水产养殖有限公司总经理郑玉婷向记者介绍道,“这一次活动给了我们源头企业一个展示的机会,让我们的产品被更多人认识,也给广大群众提供了一个假期好去处。”

记者现场了解到,特色产品展销会的成功举办,背后离不开当地浓厚的产业基础。据悉,饶平食品资源丰富,加工历史悠久,拥有食品工业企业约250家。近年来,饶平抢抓“百千万工程”的机遇,认真贯彻省市关于“下决心把食品工业搞上去”的工作部署,着力念好“山海经”、做强“土特产”,全力推动预制菜、盐焗鸡休闲食品产业高质量发展,已形成集养殖、加工、包装和销售为一体的完整产业链,相关产品畅销大湾区、长三角、东北,以及东南亚、日韩、欧美等国内外诸多地区,赢得了市场的广泛认可,成功培育打造汫洲、钱东、新圩三个国家农业产业强镇,获得“中国盐焗鸡之乡”“中国海鮸之乡”“全国预制菜产业基地百强”等多个国家级荣誉称号,纯正的“饶平味道”不断走向全国、走向世界。

未来,饶平将以发展新质生产力为牵引,深入推进“百千万工程”,坚持不懈把食品工业“搞上去”,在招商引资、园区建设、设备更新、技术升级、开拓市场、品牌打造等方面攻坚突破,促进产业链、创新链深度融合,走实走好预制菜、盐焗鸡休闲食品高质量发展之路。(曾柯权)