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广东阳西新添“省级名片” 入选首批省食品工业培育试点县

2024-01-26 09:04来源:南方日报编辑:张玥玥

根据广东省“百县千镇万村高质量发展工程”工作要求,省工业和信息化厅、省农业农村厅组织开展首批广东省食品工业培育试点县(市、区、镇)申报遴选,近日对名单进行公示。全省共有12个县(市、区、镇)入选,其中阳西县榜上有名。

近年来,阳西县抢抓省支持食品加工产业发展机遇,大力推进绿色食品产业园建设,着力擦亮“中国调味品之都”“中国香谷”“全国调味品十大产业基地”品牌,不断壮大调味品产业,朝着打造全球最大的调味品生产基地、南派酱油文化中心的目标迈进。

阳西县坚持“向海发展、产业立县”,大力发展绿色食品等主导产业,持续优化营商环境,加大招商引资力度,不断完善工业园区基础设施建设,积极引进品牌企业入驻,着力打造绿色食品产业园调味品、食品饮料、香精香料、包装配套四大产业集群。

凭借本地丰富的自然条件、配套齐全的载体平台、优质高效的管理服务,阳西县绿色食品产业园得到蓬勃发展,集聚了世界500强卡夫亨氏、益海嘉里,以及厨邦、致美斋、加美味等调味品企业和富盈包装、金鸿纸品等配套项目,产业集聚效应愈发显著。

近年来,阳西县积极把握发展机遇,做大做强预制菜产业,扎实推进预制菜省级现代农业产业园建设,研发预制菜的生产新工艺、新技术和标准体系,通过开发适合不同地区消费者口感、风味的预制菜产品,让更多阳西预制菜产品走向全国市场。

在预制菜的基础上,阳西企业积极研发推广保鲜菜新产品。据了解,保鲜菜是由一种或多种农产品为主要原料,通过工业化生产流程,按照某种菜谱生产标准制作而成。

作为传统预制菜的升级产品,保鲜菜采用超低温速冻保鲜技术,将菜品保存在-18℃的冷库当中,所以不含防腐剂。通过整合利用当地特色农业渔业产品,阳西企业已推出30多种海产品保鲜菜,以及品种繁多的各种口味复合调味料。(赫鹏翀)