由商务部流通产业促进中心主办，自治区商务厅和农业农村厅承办的2023国际肉类产业博览会，将于7月14至16日在银川国际会展中心举办。届时，将有国内外超300家知名企业携千余款优质鲜冻肉、机械设备等参与展示，1000余家采购商参会。
博览会期间，将举办国际肉类产业发展高峰论坛、肉类精深加工技术论坛、肉类新品推介暨产销对接会等8项活动，还将开展“炙享美味等你来”特色美食集市、全国牛羊肉烹饪大赛等活动。2021年首届国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会在银川举办期间，100多家区外知名肉类企业参展，1000余家采购商到会采购，签约贸易合作项目30个，签约总金额31.83亿元。
截至目前，北京、河北、内蒙古、江西等22个省区市已确定参展，包括雨润、神农、安井等在内的知名企业将亮相展会，6个相关国家驻华使馆及在华企业将出席有关活动。博览会期间，将在银川国际会展中心设置全国肉类产业综合展区、宁夏肉类发展展区、预制菜食材与成品展区、国际肉类名品展区、肉类加工技术及流通设备展区等5个展区。（杨娟 黄方）
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