盛夏时节，正是薄壳肥美丰腴、鲜嫩无比的时节。8月3日，“2023年汕头·澄海薄壳美食文化旅游节”在澄海区盐鸿镇开幕，活动将持续至10月8日。
白切薄壳鸡、薄壳米炒饭、山药薄壳卷……在活动现场，琳琅满目的薄壳美食让人垂涎三尺。现场还有熏鸭脯、甘草拖桃等当地特色美食展销及试吃，吸引不少市民游客前来一饱口福。
据悉，澄海薄壳美食文化旅游节已经连续举办了12届，今年是第13届，其影响面不断扩大，受到多方关注，已成为盐鸿镇的一张名片，在澄海区乃至粤东地区都享有盛誉，初步形成了以美食特色产业带动区域旅游发展的良好格局，有效提升了盐鸿镇的影响力和知名度。（陈家源 澄宣）
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