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​衢州江山猕猴桃 吃出新花样

2023-09-07 09:41来源:杭州日报编辑:张玥玥

当鲜甜可口的猕猴桃遇上法式鹅肝、焗大虾、小酥肉、西米露、慕司蛋糕、双皮奶、泡芙等酒店经典餐品,会有什么样的化学反应?9月5日,在2023江山猕猴桃采摘节暨“江山源味”区域品牌推广活动上,“中国烹饪大师”徐冬华领衔的厨师团队现场制作的30道以新鲜猕猴桃为食材的特色大餐,带给活动参与者味觉和视觉的双重享受。

本次活动在衢州江山市塘源口乡猕猴桃产业基地启动,以“乡村四季烟火通往城市三餐生活”为主题,以拼经济、畅流通、促消费为主线,旨在扩大江山猕猴桃的知名度,提升“江山源味”品牌影响力,拓展江山猕猴桃销售渠道,促进果农增收致富。

结合本次活动,江山市举办了“农博有好市”线上巡展活动,在浙江省“网上农博”平台进行了同步直播,以进一步提升江山猕猴桃品牌影响力,让市民游客足不出户就能尝鲜。截至目前,“网上农博”平台已吸引20多家猕猴桃种植主体入驻,发放消费券4万元,线上活动参与人次达2万以上,商品销售量3500余单。

猕猴桃产业是江山市农业主导产业之一。据江山市农业农村局相关负责人介绍,近年来,江山市进一步做大做强猕猴桃产业,打响江山猕猴桃品牌,拥有猕猴桃基地面积2.15万亩,猕猴桃鲜果总产量2万吨,农业产值2亿元,猕猴桃生产已成为江山农民增收的重要途径。下一步,当地将在江山猕猴桃“国家农产品地理标志”上做好做足文章,进一步优化提升“江山源味”区域品牌影响力。(胡月莉 毛龙娜 邱丹晨)