眼下正是柿子果树生长旺季，为了保证果树营养供给，需修剪新长出来的枝条，让果实有充足营养。6月28日，在恭城瑶族自治县莲花镇红岩村的万亩柿子园内，果农正在给果树进行二次环割、修剪、疏果、施肥等管护工作。
该县农业技术推广员林清告诉记者，县农业技术推广站和乡镇农技人员不定期到果园观察果树生长情况，对果农进行管护技术指导。在果农的精心管护下，今年恭城柿子产量预计有80万吨。
此外，恭城还引进了次郎、太秋、富有、花御所、晚御所等多个品种的甜柿，备受欢迎。通过月柿产业结构调整，抓好品种、技术的更新，促进了月柿的提质增效。当前，该县已形成以月柿种植为核心，集生产、加工、销售、物流、旅游于一体的完整产业链条。脆柿、红柿、柿饼等加工产品及深加工产品柿子醋、柿子酒、柿子汁等系列产品远销日本、泰国等国家。
据悉，恭城月柿加工技术规程、脱涩处理技术规程成为两项广西标准，其栽培系统入选第四批中国重要农业文化遗产，列入全球农业文化遗产保护预备名单。今年5月，“恭城月柿”入围中国品牌价值区域品牌(地理标志)百强名单，品牌总价值达59.85亿元。（傅清龙 李茂香）
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