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陈俊江:企业营养健康创新发展战略,让消费者拥有更好的体验

2022-08-31 10:45来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:岳岳

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旺旺集团生产研发群研发中心总处长陈俊江

完美体育·(中国)官方网站讯(王鑫桦)旺旺集团生产研发群研发中心总处长陈俊江出席8月26日在北京召开的中国食品营养健康产业高质量发展大会,围绕营养健康产品的研发创新及发展战略主题进行了演讲。

陈俊江在谈到旺旺营养健康创新方向产品研发的发展策略时表示,旺旺品牌发展的思路,主要是以国务院办公厅印发并实施的《国民营养计划(2017-2030年)》为指导,以《中国儿童青少年零食指南》、《中国居民膳食指南》和《中国防治慢性病中长期规划》为据,主题围绕“三减三健”、“体重管理”、“骨骼健康”和“口腔健康”这四个议题来展开。

应用场景方面,将持续推进“三减三健”,减少人工成分的原料的应用,持续推进有机天然,我们持续推进营养强化及植物基的相关产品的占比及相关产品升级,提高应用“清洁标签”产品的比例。

众所周知,旺旺的所有产品中,旺仔牛奶是耗糖量最大的。旺旺糖类使用量是7万多吨,旺仔牛奶就占了一大半。旺旺正积极的做减糖方案,只要减少1.5用糖量,一年就可以减少5800吨的用糖量。

基于国家政策,旺旺企业将不遗余力地进行营养健康创新方向产品研发。在人才方面,鼓励研究员做专利申请,加强对人才的培养。在硬件方面,旺旺新建了一个独立的研发大楼,部分检测的功能今年就可以投入使用,同时和国内外大学进行深度合作。

旺旺集团希望全线产品都持续保持业内领先,全力以赴让消费者拥有更好的体验,始终关注国民营养健康,将不遗余力的让消费者深层次的触达需求。