完美体育·(中国)官方网站讯（记者陈家华） 豆浆、包子、三明治、甜点……既有传统的中式早餐，又有风味各异的西式面点，在厦门，一辆蓝色餐车每天清晨，在公交站、地铁口、写字楼下散发着迷人的食物香气，滋润着厦门市民的舌尖味蕾。这是厦门九同味生物科技有限公司为打造放心早餐工程，推出的一款“小而精，精而美”的“晨包”牌早餐车。2021年，厦门九同味生物科技有限公司正式成为厦门市早餐工程承办企业，目前，其在厦门打造的“晨包”牌早餐工程车已获批300多个点位，正在有序推进点位落地。

市民群众在九同味“晨包”餐车购买早餐 图片来源：厦门九同味生物科技有限公司

据了解，厦门九同味生物科技有限公司从2012年开始致力于速冻米面制品的研发生产，其生产企业通过ISO22000食品安全管理体系认证，百余款早餐产品常年供应至五星级酒店、高校、便利店等多个机构，粗略统计，每年销售数千万个速冻米面制品。厦门九同味生物科技有限公司深耕速冻米面制品领域十余年，始终秉承食品安全理念，其投资生产基地——厦门真传食品有限公司，原与国有企业厦门古龙合资建设，按照国企标准建设，严抓产品质量，用心做好产品，推动中式面点及高端预制中餐系列创新，让百姓餐桌更丰富，吃得更健康。

作为厦门市早餐供餐的承办企业，九同味对于食品安全的监督把控十分严格，建立健全了采购、生产过程、产品运输等多环节监管体系，实现溯源闭环管理。在售卖环节，九同味在每辆“晨包”牌餐车上安装了摄像头和方便后天实时监督管理。当天未售完的餐品一律销毁，绝不过夜销售。

“食品安全是第一位”，公司负责人蔡荣泰表示，食品安全是食品企业的生命线，此外，还需积极创新求变。公司通过创新研发，不定期推出兼具营养与口味的新产品，不断满足消费者对营养早餐的需求。同时，产品也具备中式西作、西式中烹的特色，深受消费者喜爱。接下来，九同味将进一步拓展在线点单和线上营销，把餐车做成一个在线沟通平台，延伸服务，通过与消费者积极互动，打造放心早餐品牌化，让“放心早餐”更放心。