完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

武威伊利:从牧场到达餐桌,坚守奶品安全

2023-07-21 09:19来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:荆鹏鹏

完美体育·(中国)官方网站讯(陈卫东)民以食为天,食以安为先。作为中国乳业在河西走廊的领军者,武威伊利对高品质的坚守和探寻深深影响乳品行业,推动中国健康产业的高质量发展。

1104.png

武威伊利乳业有限责任公司生产车间 图片来源:武威伊利乳业

7月15日,当我们走进武威伊利乳业有限责任公司生产车间,就被这座现代化乳品加工厂所震撼:透过密闭的玻璃幕墙,10条全封闭无菌生产线在快速运转,灌装机准确无误地把一盒盒牛奶装进包装盒,灌装好的产品由机械手臂自动码放,然后送入冷库。没有机器的轰鸣声,没有太多的人工劳作,整个生产车间自动高效有序生产着,生产全过程无不展示着科技魅力。

从无菌灌装、无菌处理到包装出库的整个生产过程中,牛奶全部在密闭管道中,杜绝原奶在生产过程中受到污染,进一步确保产品品质。伊利还推出产品质量追溯系统,使得消费者享用的每份牛奶产品都有案可查。

1396.png

武威伊利乳业有限责任公司生产车间流水线 图片来源:武威伊利乳业

近年来,武威伊利坚守“伊利即品质”的企业信条,致力于生产100%用心、100%安全、100%健康的乳制品。建立与国际接轨的品质管理标准,涵盖原料奶、原辅材料及各类产品检测1003项,实施三线促零的质量管理模式,即在国标线的基础上,把严格程度再提升50%,形成了企标线,在企业标准之上,再提升20%,设置了内控线。

武威伊利将质量管理工作战略从“质量领先3210战略”升级为“品质领先3310战略”,从聚焦食品安全风险管理到关注消费者品质体验,从卓越质量管理到引领消费者品质观,由质量管理向品质管理升级,聚焦“全球最优品质”,整合全球优质资源,持续升级全球质量管理体系,将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链,保证零食品安全事件。

1748.png

武威伊利乳业有限责任公司厂区 图片来源:武威伊利乳业

从原奶入厂检测、杀菌处理,再到灌装、包装、发运,直至产品到达市场,将最好的优质产品服务于每一位消费者。在设计端提升质量要求,践行品质源于设计,围绕产品品质建立智能工厂,组建自动化生产线,应用HACCP对生产加工过程的风险防控进行分析,通过智能系统规避食品安全风险。建立完善的产品追溯程序,覆盖全国的ERP网络系统,实现了产品信息可追溯的全面化、及时化、信息化。

武威伊利,确保为消费者送上高品质的产品与服务,保证让每一杯奶都从牧场安全地到达百姓的餐桌。