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卫龙新品“霸道熊猫”辣条上市,助力中国川味出海

2023-09-07 14:49来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:荆鹏鹏

完美体育·(中国)官方网站讯(记者牛安春 刘延正)9月6日,卫龙在成都举行新品发布会,推出正宗川味麻辣新品——霸道熊猫辣条。同时,卫龙牵头成立了“川味休闲零食全球化发展联盟”,以此助力中国川味出海。

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霸道熊猫正式上市 图片来源:卫龙

作为卫龙在香港联交所上市后推出的第一款新品,霸道熊猫将成为卫龙开启品牌发展新纪元的钥匙,也让中国川味麻辣文化能够以辣条的形式实现全球化推广。

卫龙自1999年发明第一根辣条开始,便坚持基于地道中国味创新研发新品,不断凭借差异化的创新尝试探索地道中国味。在这个过程中,卫龙逐步把“让世界人人爱上中国味”作为企业使命,通过深度研究不同地域喜辣消费者的口味,在满足全国各地消费者对辣味的多元需求的同时,向世界传承发扬中国传统文化。霸道熊猫正是在这一初心中诞生。

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卫龙董事长刘卫平  图片来源:卫龙

卫龙董事长刘卫平表示:“希望以辣味休闲食品为载体,通过传承创新地道中国味,在为消费者创造正宗四川麻辣体验的同时,助力川菜烹饪非遗技艺实现全球化推广,践行卫龙推广中国传统文化的责任与初心。”

据《辣条行业趋势报告》表明,辣条的口味正趋向正宗化,在辣条口味调研中,麻辣口味选择人数占比达46.3%,领先于其他口味。针对这一趋势,卫龙将目光放到“麻辣”之乡——四川。基于对市场需求的深度洞察,卫龙研发团队专程前往四川采风,实地调研反复论证经典川味之精髓。同时传承发扬川菜烹饪非遗技艺,在不断改进的风味实验中实现了对正宗四川麻辣的复刻升级。

本次卫龙新品研发由卫龙董事长刘卫平亲自监督指导,带领团队经过了“胚体精进”“稳定性实验”“虐性实验”等一系列步骤的锤炼,实验过程中的细化差距甚至达到了1mm。历经无数个日夜的尝试、对比、改进和打磨,地道川味麻辣新品霸道熊猫最终得以成功面世。

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霸道熊猫的包装由中国著名包装设计师潘虎操刀  图片来源:卫龙

卫龙董事长刘卫平对此表示:“我们把这个传承了地道川味的产品,命名为霸道熊猫,就是希望它能够得到广大年轻人的喜爱,也希望新品能够助力传统文化和大熊猫文化走向世界。”

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卫龙目前已正式认养了重庆动物园熊猫双胞胎“双双”、“重重”  图片来源:卫龙

卫龙还宣布认养了重庆动物园熊猫双胞胎“双双”“重重”,并分别冠名为“霸小宝”“道小贝”,旨在带动更多年轻消费者加入熊猫保护的公益行列之中。

除了熊猫卡通形象,四川川菜大师张元富还亲自参与了产品的研发,这款四川正宗麻辣辣条,还用到了多家四川调味品企业的原料。四川元素被用到极致。

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川味休闲零食全球化发展高峰论坛  图片来源:卫龙

发布会当天,卫龙也同步举办了“川味休闲零食全球化发展高峰论坛”。卫龙研究院院长胡新宇博士表示,卫龙牵头成立该联盟旨在以此为契机,与四川省建立长期战略合作关系,积极打造中国川味与传统文化发展的整合解决方案,以民营企业的担当助力推动省经济发展和食品产业链发展,同时将新品作为中国民族品牌出海的重要抓手之一,融入国家“一带一路”建设和“长江经济带”发展战略,助力“中国川味”迈向全球。

未来,卫龙也将持续秉持“让世界人人爱上中国味”的使命,不断传承地道中国美味,通过品类拓展、品牌拓展、技术升级等措施,以工业化思维让美食的原点价值最大化释放,研发更多让消费者满意、让大众安心的健康新产品。