完美体育·(中国)官方网站讯（王鑫桦）伴随着中国咖啡市场规模稳步增长，速溶咖啡作为平价咖啡中的主流品类，在便利性与性价比上具有显著优势，近年来也在市场上迸发出增长活力。欧睿国际数据显示，到2022年我国速溶咖啡市场规模为128.33亿元。

2023年暴肌独角兽成立8周年，也迎来了美式黑咖啡销量破8亿条的好消息。这个成绩当然不是横空出世，代表了品牌8年以来的沉淀。为了在咖啡类目深耕，暴肌独角兽组建了一支独立的产品研发队伍，并打造自有的咖啡加工厂，在云南拥有了独立咖啡庄园，以保证供应链源头的质量。同时，还在积极探索更多创新的产品形式和可能性，具体表现在今年推出的浓缩液、冻干等新形态咖啡，以及生椰拿铁、玫瑰等特色风味咖啡。

暴肌独角兽官方微博发布的海报 图片来源：暴肌独角兽

目前，速溶咖啡品类已经是短视频带货平台主要细分类目，贡献了咖啡类目超过50%的销售占比。根据第三方数据公司艺恩电商智库的《2023上半年咖啡用户消费趋势洞察报告》，暴肌独角兽排在榜单中位列第五位，超过了尝布、永璞等新消费品牌，甚至把雀巢、连咖啡等咖啡界的“大佬”甩到身后。

艺恩电商智库《2023上半年咖啡用户消费趋势洞察报告》 图片来源：暴肌独角兽

食品行业作为民生产业，本身就具有较高的抗风险性。随着国务院颁布《“健康中国2030”规划纲要》，“健康中国”正式升级成为了国家战略，大健康行业也迎来了快速发展的机遇期。暴肌独角兽所在做的，就是让更多人的日常生活健康化、简单化。

2022年暴肌独角兽全渠道销量TOP1，全网曝光量超30亿，销售额破7亿。在收获了消费者认可的同时，暴肌独角兽的产品还斩获“蒙特奖”“国际顶级美味大奖”“ISEE全球美味奖”等世界级奖项。

魔镜市场情报《2023休闲零食市场趋势分享》 图片来源：暴肌独角兽

暴肌独角兽明白，食品行业不仅仅是满足人们的口腹之欲，更重要的是保障人们的健康和安全。因此，一直以高度的责任心和专注度来经营品牌。

从建立之初，暴肌独角兽就注重产品的品质和安全问题，深知只有做好基础工作，才能在竞争激烈的市场中立足。为此，品牌自建了肉制品、酱料、咖啡、烘焙4个工厂，建立了完善的质量监控体系，从原料采购到生产、包装、储存、运输等各个环节，都有质量检测和把关，将消费者的健康放在第一位。

暴肌独角兽的工厂 图片来源：暴肌独角兽

未来，期待暴肌独角兽可以继续完善食品安全管理体系，不断加强技术创新，持续用优质的产品与服务赢得市场的认可和消费者的信赖。