完美体育·(中国)官方网站讯（记者刘延正）休闲零食领域正在迎来更多玩家。有相关数据显示，截至2022年底，国内城市零食集合店数量超过1.3万家。同时华创证券相关研报测算，预计到2025年，国内零食集合店数量可达3万家。这使得原本就竞争激烈的零食行业更是进入了白热化阶段。

随着行业逐步进入成熟期，与刚入局的零食品牌以低价吸引消费者不同，头部品牌能够稳居零食赛道前列，靠的是综合实力。百草味能够成为零食三大巨头之一，也得益于这些年在综合能力上的打造。

“全渠道+产品”的创新与布局，不仅给百草味的品牌力带来一次又一次的突破，也引领一波又一波健康消费浪潮，其产品、渠道及品牌皆受到广大消费者的认可和喜爱。

加速全渠道布局，满足消费者需求

为给众多消费者带来更好的消费体验，除了天猫、京东等电商平台外，百草味还入驻了抖音、快手等直播电商平台和其他新兴社交电商平台，增加销售渠道，提高品牌曝光度和销售量。同时，百草味还与一些线上博主合作，通过借助有一定粉丝基础和影响力的博主，提高品牌知名度和美誉度，进一步拓展市场份额。

线下门店也是品牌发展不可或缺的部分。加盟店模式也是百草味继直营店之后，在线下门店布局的全新探索，以覆盖更广泛的消费者群体。更重要的是，线下渠道能满足消费者“及时享受”“随想随买”的需求，一直都是各大休闲食品品牌重点布局的领域。

百草味线下门店 图片来源：百草味

对于品牌的加盟店，百草味会依据商圈、周边设施、交通、客群等数据分析，不断优化经营策略，帮助加盟商进行开店评估，目的就是为加盟商预留盈利空间、为顾客提供合适的消费场所。

线上与线下渠道的双重布局，也对产品品类提出了更高的要求。如今，百草味拥有超过1000个SKU的全品类零食产品，涵盖了坚果、果干、肉类、糕点等多个品类，全方位满足消费者在不同时间、不同场景下的消费需求。

注重产品创新，引领健康新发展

支撑全渠道健康发展的背后是百草味在产品上的不断创新与突破。在保证严格把控产品品质、确保产品安全优质的同时，百草味更加注重产品的营养价值。

百草味“本味甄果”一经推出，便深受消费者欢迎，得益于其原料均来自全球坚果最优产地。以每日坚果中的核桃为例，是百草味研发团队历经近半年时间，对不同品种20几款原料进行筛选之后，才最终选择出了智利核桃。相较之下，智利核桃的成本也是远远高于其他产地。

好的原材料需要搭配优异的工艺，百草味坚果制作工艺采用低温烘烤技术，保留坚果的营养成分和口感，同时不添加香精、柠檬黄等添加剂，使坚果系列的产品无论是口感还是品质，都具有较高的水准和优势。尤其是百草味推出的高品质“本味甄果”系列，旨在通过全球优质产区的新鲜原料和先进的生产工艺，为消费者提供健康、美味的坚果产品，并且在包装上延续干湿分离“锁鲜装”，外袋采用双层铝箔包装材质，实现双重锁鲜。

百草味本味甄果每日坚果 图片来源：百草味

在产品品类上，百草味不断创新升级，推出了黄瓜味腰果、芥末味夏威夷果等创新风味坚果，满足消费者对口感上的新奇体验，并且获得了不错的销量。同时，百草味根据不同节日和场景进行深入研究，在今年更是推出“超喜欢你礼包”，让消费者感受到品牌的情感和温度。

通过“全渠道+产品”的双引擎驱动策略，百草味不断优化产品品质和服务体验，实现品牌力的突破和持续增长，用全面的产品布局突破存量市场，通过全渠道布局形成高效协同，实现正循环的增长，不仅为百草味自身的发展提供有力支撑，也在引领行业持续朝着高质量、健康化的方向前进。