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奈雪东阿阿胶奶茶升级回归,创新中式健康茶饮体验

2023-12-27 17:19来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:荆鹏鹏

完美体育·(中国)官方网站讯(记者韩瑶)数九寒天,冷在三九。冬至过后,全国迎来一年中最寒冷的时期,热饮、火锅和被窝成了无数年轻人的过冬三件套。

12月27日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶再度联名东方滋补品老字号东阿阿胶,升级上新冬日暖身茶饮“奈雪东阿阿胶奶茶”,集齐金色山脉红茶、东阿阿胶、天然桃胶等5种健康好食材,为兢兢业业打工人奉上一杯暖身又暖心的健康茶饮。

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奈雪东阿阿胶奶茶 图片来源:奈雪

奈雪阿胶奶茶创造性将阿胶与好茶相结合,完美契合年轻消费者对更便捷、更滋补、更好喝的健康茶饮需求,一上线就受到年轻人的追捧和讨论。2月,阿胶奶茶首次上新,话题#东阿阿胶奈雪联名奶茶#冲上微博热搜,阅读量近2亿;此次回归,相关话题#奈雪东阿阿胶升级回归#、#一杯奶茶两代人的沉默#火速冲上热搜,掀起一场关于“养生茶饮创新”大讨论。

阿胶奶茶冬季回归,创新升级中式滋补食材体验

寒冷冬季,消费者养生需求旺盛,偏爱滋补类食材和热饮。阿胶奶茶冬日回归,集齐金色山脉红茶、东阿阿胶、桃胶、银耳、红枣5种健康食材,充分满足消费者冬日养生的需求。

相较初代阿胶奶茶,新品无论是口感丰富度和香气层次感均得到显著提升。奈雪独家拼配红茶底“金色山脉”的使用,为整杯茶饮奠定了层次丰富、绵延馥郁的茶香基础。据悉,“金色山脉”由福建宁德金牡丹与云南滇红两种红茶经过数十次拼配、焙火所得,香气独特,前调如百花馥郁,中调是绵长桂圆香,后调似焦糖回甘。茶香在进化,胶香也在持续升级。东阿阿胶是中国养生文化的名贵滋补品,也是新品灵魂风味来源。奈雪使用的东阿阿胶粉,采用低温真空连续干燥技术,保留营养价值的同时去除腥味,增强甘香、微甜的口感。

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奈雪东阿阿胶奶茶 图片来源:奈雪

不仅核心原料品质优异,新品的辅料也很出彩。奈雪首次使用 传统食材桃胶,由人工挑选出色泽通透、形如琥珀的优质桃胶,炖煮后口感弹糯顺滑,丰富咀嚼感的同时进一步提升整杯饮品的价值感。此外,新品延续奈雪一以贯之的高品质鲜奶基,富含更多活性蛋白,每100ml鲜牛奶含3.6g优质蛋白质,使茶饮口感更加醇香。

锚定“轻养生” 奈雪持续推出多款中式健康茶饮

传统养生与新式茶饮的新奇碰撞,点燃消费者的尝鲜欲和好奇心。阿胶奶茶上新首日,全国门店销量暴增,社交平台出现大量安利帖:“冬天的第一杯养生奶茶是奈雪给的”“还得奈雪出手,养生思路瞬间打开了”“奈雪是会为女孩子着想的”“中式懒人养生,超预期好喝”……

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奈雪东阿阿胶奶茶 图片来源:奈雪

美团外卖数据显示,今年10月16日以来,关键词带“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.2%。忙碌的工作学习导致的健康焦虑,让年轻人越来越关注“养生之道 ”。奈雪阿胶奶茶能够如此火爆,正因为其精准满足了年轻人既要养生又要方便、既要滋补又要好喝的健康产品诉求。在奈雪看来,“好茶”具备天然的健康属性和百搭的口感,容易和传统食材结合创新;新茶饮拥有高效便捷、符合年轻人生活习惯和审美的产品形态。

纵观奈雪产品推新,除阿胶奶茶外,奈雪多次以“好茶”为内核,汲取传统养生文化精髓,打造出“霸气银耳炖雪梨”“霸气桂花生椰龙眼”等健康茶饮。值得一提的是,上新期间,奈雪也借TVC《阿胶捕快,快bǔ阿胶》,传递“随时随地,小‘补’一下”的“轻养生”理念。

用好茶、添好料、更低糖 奈雪坚持做更健康好喝的茶饮

阿胶奶茶是奈雪健康化产品理念的缩影。奈雪创始人彭心曾多次强调,新茶饮健康化是不可逆的趋势,奈雪会坚持做健康好喝的茶饮。

秉承“健康”理念,奈雪建立以“好茶”为基础的健康原料标准及供应链。近年来,奈雪围绕“时令好茶”做创新,将龙井春茶、茉莉初雪、鸭屎香等优质好茶带进大众市场 ;同时注重中式健康食材的创新应用,将东阿阿胶、桂花酒酿、银耳糯米等传统滋补养生食材带入新茶饮领域;还关注“低糖”趋势,在业内率先全面使用“0卡罗汉果汁”天然代糖,成为控糖消费者的福音。

“健康化”、“轻养生”是近年逐渐凸显的用户需求,以奈雪为代表的新式茶饮敏锐捕捉到这一信号并迅速推出相应产品。行业专家表示,随着“健康”元素逐渐成为行业标配,下一赛点的竞争则是如何精细化、持续化的深挖健康需求。奈雪阿胶奶茶的连年火爆也提示着众多品牌,在捕捉到新需求的基础上,产品依然需要持续迭代更新,才能牢牢抓住用户。