完美体育·(中国)官方网站讯（刘雨欣 周玉娅）为提升辖区食品销售企业食品安全规范化管理水平，督促其严格履行食品安全主体责任，守法诚信经营。12月8日，安康旬阳市市场监督管理局组织开展食品销售企业负责人及食品安全员食品安全培训。
培训会 图片来源：“旬阳315在线”微信公众号
培训内容：一是对食品安全的重要性做了进一步强调，强调确保人民群众的食品安全是国家的首要任务，食品质量安全的基础是依靠食品销售企业的诚信规范经营。二是对食品销售企业如何落实好食品安全主体责任做了详细讲解，要求各销售企业配齐“三类人”、做好“三件事”、建立“三本账”，严格开展食品安全自查，切实加强食品安全风险管控能力。三是对《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范（GB31621）》进行了重点讲解，要求各食品销售企业依照行业标准切实加强对从业人员健康管理及培训、食品采购索证索票及进货查验、食品经营过程与控制等方面的全过程管控，筑牢食品安全防线。四是对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家市场监督管理总局81号令）进行了宣传解读，要求各超市及食用农产品经营者要严格落实《管理办法》，不得销售食用农产品使用“生鲜灯”等设施误导消费者，全面规范经营行为。本次培训，辖区食品销售企业主要负责人、食品安全员共计50余人参加。培训会后，各参会企业表示要将本次培训内容与日常经营管理相结合，对照行业标准全面开展自查自纠，切实落实食品安全主体责任。
下一步，旬阳市市场监督管理局将持续加强食品安全监管，严厉打击违法违规经营行为，严防食品安全事故发生，确保人民群众“舌尖上的安全”。
广告刊例