完美体育·(中国)官方网站讯（韩璐 周玉娅）为加强节日期间食品安全监管工作，确保节日期间人民群众的食品安全，12月26日上午，宝鸡麟游县市场监管局联合县农业农村局开展元旦节前食品安全专项检查行动。
联合检查组对大肉销售市场及其周边进行检查，先后检查了桑园街、南大街等场所，重点开展打击私屠乱宰及食品安全专项检查行动
检查肉类新鲜程度 图片来源：“麟游市场监管”微信公众号
检查中，执法人员对市场上的生猪销售情况进行了检查，重点查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测合格报告等票证是否齐全、规范，严格要求市场经营户落实猪肉进货自查、索票索证制度，不购进及销售未经检验或检验不合格猪肉。经检查市场上销售的大肉均为自家饲养，自杀自卖，未经动物防疫部门检验检疫，对此，执法人员向各经营户进行了政策讲解及宣传，要求生猪屠宰必须经过专业屠宰机构进行宰杀，并获得检疫检验后方可上市销售，通过宣传，各经营户纷纷表示，他们将严格按照政策进行宰杀销售大肉。
下一步，要继续加强协作配合，加大对重点区域、重点环节、重点品种的监管力度，切实保障好节日期间食品安全，对发现经营不明来源大肉的，要立即依法进行处置。
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