中秋佳节临近,位于昆明市滇池路上的冠生园体验店里顾客盈门,很多市民一大早就来店内购买刚做好还带着热气的火腿月饼。更多的顾客是在节前挑选自己和家人喜爱的冠生园不同口味的月饼,选好后一箱一箱现场打包发快递,邮寄给国内外的亲朋好友,让他们在远方能尝到家乡的味道。
昆明冠生园食品有限公司是云南名牌老字号企业,冠生园品牌创建于1915年,至今已有100余年的历史。昆明冠生园是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业,也是云南省商务厅首批认定的“云南老字号”企业,现有20家连锁门店,拥有全国先进的现代化食品生产设备和研发团队及员工队伍。近百年来,不断地推陈出新,将传统工艺与现代生产技术、营养膳食相结合,以高质量的产品,优质的服务来回报社会,促进了企业不断向前发展。
昆明冠生园是“云腿月饼”地方标准主要起草单位,是云南省第一家获得云南出入境检验检疫局核发的“云腿月饼”出口食品卫生注册证企业,也是云南省首批获得糕点“全国工业生产许可证”的企业。冠生园生产的梅花牌“云腿月饼”,从1982年至今已连续出口39年,连续多年荣获中国食品工业协会“中国名饼”“国饼十佳”称号,产品深受海内外人士的好评。
走进昆明的各大市场内中秋节日商品区,冠生园“云腿月饼”已成为市民关注度和购买量较高的月饼。每年中秋之际,“云腿月饼”都是远在异地他乡昆明人想念的家乡味道。(张彤)