“食堂菜品运到以后，立即履行查验手续，确保食材质量安全，我们的宗旨就是让学生吃得开心、让家长放心！”近日，黑龙江齐齐哈尔富裕县实验小学幼儿园食堂负责人李秋菊说。该校食堂食品安全员对采购的食材严格把关，每天对食材进行检验、择优筛选，保障师生在校就餐的食品安全。这是富裕县深入开展国家食品安全示范城市创建工作的一个缩影。
按照“食品安全党政同责、政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的要求，富裕县健全食品安全责任机制，压实各方责任，成立由县长任主任的食品安全委员会，形成统一高效的全县食品安全监管机制，各创建责任单位将创建工作纳入重要日程，履职尽责，扎实推进，为创建工作提供了有力的组织保障。
该县对标《国家食品安全示范城市评价细则》，细化工作任务措施，逐条逐项抓好提升，深入推进食品源头、生产规范、渠道净化、餐饮安全、食品违法犯罪五项治理，开展“三小”行业整治行动，加强学校及周边、乡镇等重点区域的小餐饮、小作坊、农贸市场相关业态食品安全工作。同时，组织各创建责任单位常态化开展创建培训宣传工作。上半年，出动执法人员312人次，出动执法车辆109台次，检查餐饮环节612户次，培训餐饮从业人员320名，实现培训全覆盖，增强创建工作的浓厚氛围，提高群众知晓率和满意度，全方位提升食品安全总体水平。（李明泽 孙昊）
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