小餐桌,大文明。餐饮行业的服务水平和食品安全关系着群众的身体健康和生命安全,也关系着江西景德镇高新区的文明形象。景德镇高新区各部门各司其职,协调联动,多措并举,积极提升餐饮行业服务水平和食品安全,全力守护“舌尖上的文明”,助推文明城市创建工作不断走深走实。
在“小个专”党建工作指导站的引导下,高新区餐饮主体纷纷加入到提升餐饮行业服务水平和食品安全的工作中来,积极打造禁烟餐厅,开展光盘行动。
为落实工作制度,防范化解食品安全风险,高新区制定《制止餐饮浪费专项行动实施方案》和《餐饮服务质量提升行动工作方案》,结合食品安全“两个责任”工作和“守底线、查隐患、保安全”专项行动,市场监管局、综合执法局、公安分局、开发公司等重点对亮证亮照经营、场所环境卫生、文明提示标语、液化气瓶安全使用等开展了检查工作,下达责令改正通知书6份,餐饮主体均按照要求积极整改。
制止餐饮浪费,要从改变观念做起,让节约理念深入人心。高新区干部职工大力宣传“不光盘子才丢面子”的理念,在餐饮场所的显著位置张贴“厉行节约 反对浪费”提示语,积极推广“小份菜”“半份菜”“公筷公勺”,在全社会营造“节约为荣 浪费可耻”的良好氛围,让简约适度、绿色低碳的生活观念、消费观念蔚然成风。(黄 新)