完美体育·(中国)官方网站讯（刘晓斌 韩璐）9月7日，陕西省市场监管局食品协调处处长孟大胜带领省食药安委办督查组到宝鸡市凤县开展落实食品安全“两个责任”工作情况督查调研。宝鸡市市场监管局党组书记、局长卢剑平，党组成员、副局长刘明春先后参加调研活动。

督导检查   图片来源：凤县市场监管

督查调研组一行先后到新建路小学食堂、浙亿隆生鲜超市、羌韵食府、龙口泉水厂、零食码头等食品生产经营单位进行实地督导。督查调研组对照督导任务清单，深入加工间，实地查看食品生产经营场所，详细了解食品生产经营单位食品安全管理人员配备、食品安全管理、原辅材料采购及储存、应急处置、食品安全宣传培训等落实情况，向食品安全总监、食品安全员了解食品安全“两个责任”工作机制、“日管控、周排查、月调度”落实及包保干部开展督导情况，了解企业培训情况、制止餐饮浪费倡导情况等并提出指导意见和建议。

在进行实地检查、交流后督查调研组对凤县食品安全“两个责任”工作落实，创新打造“精细型”、“服务型”、“共建型”、“智慧型”四型网格落实“两个责任”等工作给予充分肯定。督查调研组指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。要精准把握食品安全“两个责任”工作的总体目标和主要任务，夯实食品安全“两个责任”基础，将属地管理责任和企业主体责任有机统一起来，相互衔接、贯通协同，全面推动食品安全“两个责任”落地见效。监管部门要持续加强食品安全工作全链条、全过程监管，及时消除各类食品安全风险隐患。食品生产经营单位要牢固树立食品安全意识，强化食品安全管理体系制度建设，严格对照风险管控清单内容，不折不扣落实好食品安全各项制度，携手营造更加放心安全的食品消费环境。