完美体育·(中国)官方网站讯（张娜 刘晓斌 郭望星）为加强生鲜肉质量安全监管，筑牢食品安全防线，近日，宝鸡市陇县天成市场监管所开展生鲜肉质量安全大检查。
入户检查 图片来源：陇县市场监管
执法人员以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点品种，以超市、菜店、食杂店等为重点场所进行全面摸底排查，彻底杜绝食品安全风险隐患。对生鲜肉购货凭证、检验检疫合格证明文件进行检查，督促经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。
下一步，天成市场监管所将持续加大对辖区流通领域生鲜肉类食品经营单位的监督检查力度，进一步提高认识、强化措施、排查风险、压实责任，严肃查处违法违规行为，督促市场主体落实安全主体责任，确保辖区内食品质量安全稳定。
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