完美体育·(中国)官方网站讯（武玥 上官云飞）为进一步加强集会熟肉制品质量安全日常监管，及时发现消除食品安全隐患，确保群众吃上“放心肉”，10月16日，西安阎良区武屯市场监管所联合区食品药品检验检测中心对辖区集会肉制品开展全面“体检”。
查验台账 图片来源：阎良市场监管
一、广泛宣传引导，营造氛围
前期，执法人员在辖区人流量较大的商超以及逢“一、六”武屯集会时集中向肉制品经营户现场科普食品安全相关法律法规，积极引导经营户落实食品安全主体责任，规范经营、诚信经营，把好原料进货关、生产经营条件关及食品索证索票关。
二、强化日常监管，全面整改
日常检查中，执法人员重点查看集会肉制品摊贩主体资格许可情况、生鲜肉“两证两章”是否齐全、来源是否合法以及是否落实进货查验制度等，严厉打击销售含瘦肉精等非法添加剂肉制品及掺杂掺假的违法行为，对未落实相关要求的商户责令其限期整改。
查验商户证件及商品 图片来源：阎良市场监管
三、突出抽检监测，靶向施策
根据集会周期特点，聚焦群众关切，选择重点区域、重点品种、重点时段开展肉制品风险监测，此次共抽检肉制品经营户5户，熟肉制品7批次。武屯市场监管所将根据检测报告结论做好后续处置，确保问题早发现，隐患早消除，切实守好辖区群众餐桌上的“放心肉”。
广告刊例