完美体育·(中国)官方网站讯（张遥 刘晓斌 韩璐）11月2日，宝鸡凤县平木市场监管所组织开展了创建省级食品安全示范县工作推进暨食品安全业务培训会。本次会议主要目的是统一思想、凝心聚力、动员广大群众积极参与到创建省级食品安全示范县工作中来，持续提升创建省级食品安全示范县知晓率和满意度。
培训推进会现场 图片来源：“凤县市场监管”微信公众号
此次培训，平木市场监管所结合实际，以《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规文件为依据，从餐饮服务、商店、单位食堂等食品流通领域容易出现风险隐患和问题的薄弱环节入手，重点围绕原料采购规范、食品贮存规范、食品加工制作规范、备餐规范、留样规范、食品安全管理规范、“两个责任”主体责任落实等方面进行详细讲解。
同时就创建省级食品安全示范县过程中餐饮、食品生产销售领域存在的共性、个性问题进行具体培训指导。在交流发言环节组织了食品安全和省创知识问答并发放奖品，培训现场气氛热烈，商户回答踊跃。最后平木所也对农村集体聚餐、燃气具安全等重点工作进行补充说明。
通过本次培训会，进一步明确了创建工作目标，并将结合平木辖区实际，聚焦薄弱环节，着力解决食品安全突出问题，切实强化责任，确保创建目标全面实现，为凤县创建省级食品安全示范县，充分发挥出平木辖区食品从业者的力量。
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