完美体育·(中国)官方网站讯（刘晓斌 郭望星）为进一步做好集中用餐单位食品安全问题专项治理工作，加强统筹协同，近日，渭南富平县食药安办组织召开集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作推进会。富平县市场监管局、教育局、民政局、卫生健康局、行政审批服务局、机关事务中心分管领导和负责同志，富平县市场监管局基层所书记、所长及食品相关股室负责人参加了会议。

会上，传达学习了《富平县集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》，县市场监管局副局长李智强安排部署集中用餐单位食品安全问题专项治理工作。教育局就学校食品安全治理行动工作开展情况、民政局就养老机构集中用餐食品安全问题、卫生健康局就加强生活饮用水、餐饮具消毒专项治理、行政审批服务局就集中用餐单位审批情况分别进行了汇报。会议通报了前期工作开展中存在的短板弱项，提出了下一步目标任务和工作措施。

推进会 图片来源：富平县市场监管局

会议要求，各集中用餐单位主管部门要根据《富平县集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》，结合本系统或单位的工作实际，制定切实可行的集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案，加强组织领导，细化目标任务和措施。针对集中用餐单位食堂业态的特殊性，严格监督检查，加强监管执法，排查风险、消除隐患，以“时时放心不下”的责任感、以“时不我待”的紧迫感加大整治力度，切实加强行业管理。进一步厘清行业主管部门、监管部门职责和属地管理责任，严格许可准入、严查环境卫生和过程管理、严管承包经营行为、建立健全集中用餐单位食品安全问题发现机制，落实“包保”督导全覆盖。 

县食药安办主任、县市场监管局局长李斌强调，各相关部门一要充分认识集体用餐单位食品安全问题的重要性和紧迫性，紧绷食品安全这根弦；二要进一步压紧压实责任，强化协调联动，同向发力，勇于担当，紧盯集中用餐单位食品安全突出问题；三要运用信息化手段、大数据分析、餐饮食品营养标示等创新方式方法，加强集中用餐单位全流程、精细化管理；四要广泛调动消费者、媒体等参与食品安全共治共享的积极性，有效遏制集中用餐单位食品安全事件频发势头，切实保障集中用餐食品安全。