完美体育·(中国)官方网站讯（张小宁 赵亮 郭望星）11月10日，西安阎良区政府副区长马辉带领区市场监管局、区教育局相关负责同志前往西安航空职业技术学院、关山初级中学两家集中用餐单位督导检查食品安全工作。
食品加工检查 图片来源：“阎良市场监管”微信公众号
在听取学校负责人对食堂管理情况的汇报后，现场询问了食品安全管理人员制度落实情况，随后对食品原料采购、后厨卫生、加工制作过程、食品留样管理、餐具清洗消毒等食品安全关键环节进行现场检查，并对以往发现问题的整改情况进行“回头看”。
餐饮食堂卫生检查 图片来源：“阎良市场监管”微信公众号
督查中，要求学校、监管部门、行业主管部门既要各尽其职、履职尽责，也要密切配合、形成合力，采取行之有效的措施，确保群体性食品安全事故“零发生”。一是加大排查整治力度。坚持问题导向，及时防范化解风险，守牢食品安全底线；二是发挥引领示范效应。打造一批食品安全管理示范单位，带动全区集中用餐单位管理水平整体提升；三是加大督查力度形成监管合力。各部门要协同发力，建立任务清单和责任清单，倒排工期，确保按时完成专项治理任务。
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