完美体育·(中国)官方网站讯(郭望星 刘斌)春节将至,为全面做好春节前食品安全管理工作,确保人民群众节日食品安全,咸阳秦都区市场监管局开展春节前食品安全及食用农产品质量安全专项检查工作。
此次检查以节日消费量大的米面油、生鲜肉及肉制品、禽蛋产品、调味品等为重点品种,重点检查冷冻冷藏食品是否按规定储存和销售,散装食品合格证、散装标识卡、三防设施是否齐全,生鲜肉两章两证索证索票是否落实,节日礼品索证索票是否齐全,消防器材是否合格有效等逐一进行检查。
检查食品储存及标签信息 图片来源:“秦都区市场监督管理”微信公众号
在泉北二巷农贸市场检查食用农产品安全时,执法人员现场就食用农产品的日常监管要求及技能技巧,采取边检查边培训的方式指导基层监管人员按照《食用农产品管理办法》对食用农产品等进行详细检查。
此次检查不仅提高了工作效率,维护了食品市场经营秩序,而且提升了基层监管人员业务能力,为后期食品安全监管打下了坚实基础。今后将利用市场整治检查时机,逐步开展边检查边培训活动,全面提升基层食品安全监管人员工作技能,确保人民群众春节期间的食品安全。