完美体育·(中国)官方网站讯（刘志鹏 韩璐）凤县以省级食品安全示范县创建为抓手，深化“两书一函”（即《约谈通知书》《整改通知书》《工作提醒函》）运用，确保食品安全属地责任和主体责任贯通联动、一体压实、落地见效。

核查食品安全工作落实情况 图片来源：“凤县市场监管”微信公众号

一是建章立制，完善工作体系。落实县镇村三级干部426名，对1367家生产经营主体进行包保，做到包保全层级全覆盖。出台印发《凤县落实食品安全“两个责任”包保干部动态调整暨包保主体动态更新制度》《凤县落实食品安全“两个责任”包保督导发现问题分类处置工作制度》《凤县落实食品安全“两个责任”监管条线指导督促暨三方责任贯通协同工作制度》，2023年度督导完成率100%，动态调整包保干部86人次，包保主体162户次，完成督导工作4490次，发现问题1060条，督导整改率100%。

二是常态轮训，提升业务水平。坚持边安排边培训、边落实边培训的原则，由食安办业务干部分赴全县各乡镇分层级、分类别组织食品安全监管、包保干部和企业食品安全总监、食品安全员等人员开展培训16次、参训1000余人次，有效提升包保干部、监管人员、包保主体食品安全管理人员食品安全知识理论水平和业务能力。

三是强化督查，提升工作质量。建立考核督察长效机制，将落实“两个责任”工作列入年度考核重要内容，利用“两书一函”制度进行跟踪督办，对全县9个乡镇开展了落实食品安全“两个责任”督查，下发工作通报4期，发送“工作提示函”37份，以“提示+提醒”方式对督导完成率、问题发现率、督导整改率进行督促，确保“两个责任”落地见效。

下一步，凤县将持续立足“严”的主基调，织密“实”的监督网，切实把食品安全“两个责任”落到实处，严防严管严控食品安全风险隐患，继续守牢守好人民群众“舌尖上的安全”。