完美体育·(中国)官方网站讯（郭望星）10月23日，随着癸卯（2023）年重阳恭祭轩辕黄帝典礼活动的圆满落幕，黄陵县市场监管综合执法大队的食品安全保障工作也顺利完成。
为保证重阳恭祭轩辕黄帝典礼活动的顺利进行，黄陵县市场监管综合执法大队派驻23名食品安全保障人员进驻酒店参加食品安全保障工作。对接待酒店的食谱、服务人员健康状况及着装、食品加工用具清洗消毒、设施设备运行情况进行检查，重点监督接待酒店的各类食品及食品原料的进货查验和食品留样。食品安全保障人员做到了每餐必查，严防食品安全风险，筑牢重阳食品安全防线。
核查食谱 图片来源：黄陵县市场监管综合执法大队
检查原材料 图片来源：黄陵县市场监管综合执法大队
检查人员健康状况及着装 图片来源：黄陵县市场监管综合执法大队
检查后厨操作规范 图片来源：黄陵县市场监管综合执法大队
检查用餐区域卫生状况 图片来源：黄陵县市场监管综合执法大队
检查后厨卫生状况 图片来源：黄陵县市场监管综合执法大队
此次活动共保障用餐8700余人次，共审核菜单3份。活动期间食品安全保障的人员秉持着高度的政治觉悟和工作责任心，确保了食品安全“零事故”，为黄陵县创建食品安全示范城市工作添砖加瓦，同时以此次活动为契机，谱写食品安全示范城市新篇章。
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